百古里庵 すがりあんさんへ黒にんにくの納品2018/02/23 天竜の山あいにある蕎麦屋、百古里庵(すがりあん)さんで、マルサの黒にんにくを置いていただけることになりました!ステキな女将♡風情ある古民家。祖母の家を思い出します。囲炉裏や薪のストーブや火鉢で暖をとるなんて素敵ですよね♪納品という名の昼食(//∇//)二八蕎麦の鴨せいろにしました。フキの天ぷら。そのへんで採れるらしいです。うらやましい!ぜひ行ってみて下さいね~♪ 百古里庵facebookページはこちらLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。
沖縄カフェ 果報さんへ納品2018/02/18 沖縄カフェ 果報(カフー)さんへ落花生を納品しました♪リピーターさんが多く、すぐに売れてしまうとのことで本当にありがたいです♡今日は甘酒のかき氷とちんすこうとレモンクリームチーズのかき氷も食べました♪甘酒は酒粕のコクのあるソースがたっぷりかかっていて、かぼちゃペーストがアクセントに。上には生麹がのってて、別々に食べたり全部を一緒に食べたり。麹の甘酒が別についてるから、途中でかけてさっぱりした甘みも楽しめます。ただでさえ甘酒好きな私にはヒット!レモンクリームチーズも下に苺のソースが隠れててクリームチーズと絡めてたまらない!カリカリちんすこうがしっかり入ってて、一口一口がレアチーズケーキみたいでした。沖縄そばでポカポカ。ストーブでポカポカの店内なので息子と友達とシェアでペロリです♪ランチしてかき氷食べて、お帰りの際にはマルサの落花生をぜひ!Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。
無農薬の新玉ねぎ2018/02/07 寒さが厳しいせいで、なかなか成長してくれなかった完全無農薬、無化成肥料の畑の新玉ねぎがやっと大きくなりました!新玉ねぎの栽培の際、1度土壌消毒をします。病気が出なければ土壌消毒のみ、病気が出たら1~2度農薬をやる減農薬栽培です。ネギ系は病気や悪い菌が出やすく、カビや腐りが出たら連鎖を起こし広がります。通常、一般的に売られている新玉ねぎは、土壌消毒+農薬10回前後。比べると、我が家は充分少なく、よって、病気も腐りも多い…リスクが大きく悩みます。ですが、やっぱり無農薬を目指したい!との事で、2年前から取り組みをして、完全無農薬、無化成肥料の畑を少しずつ増やしています。やはり、変形や痛みはあります。でも味は美味しい!やっぱり安全はなにより嬉しい。無農薬へ向けて頑張りますので、応援のほどよろしくお願いします。数に限りがありますので、お早めにどうぞ。葉付き1箱 3000円~Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。