最新のお知らせ
2023年11月16日 : PR大使のココナノちゃん
マルサ村松商店のPR大使
ココちゃん、ナノちゃんの七五三でご家族総出で会いに来てくれました♪
光栄なことに、髪飾り作りとヘアセットをやらせていただきました。
準備もセット中も本当に楽しかった!
ちょいちょい私達が嬉しくなること言ってくれたり、手を繋いできてくれるので胸キュンでございます\(//∇//)\♡
撮影途中、疲れもあってちょっと機嫌悪くなり、落花生をあげるからと言ったらこの笑顔
さすがPR大使です!
生粋の落花生好き。
心から感謝。
#ココナノ
#七五三
#在来種落花生
#マルサ村松商店
#PR大使
#無農薬落花生
#子どもの成長に感動
#成長に良い食べ物
#元気に健やかに大きくなあれ
2023年11月13日 : 落花生のすごさ
落花生のすごさ
落花生の良質な油はオレイン酸やリノレン酸などの不飽和脂肪酸で、豆の約50%も含まれています。肌への親和性が高く、肌の水分を保持し肌バリア機能を高めます。
ビタミンEが多く強い抗酸化作用があり細胞を丈夫にし、老化、がん、心筋梗塞、脳卒中予防し、血行を良くするので冷え性や血行不良による肩こりを改善します。
オレイン酸は余分なコレステロールを運び出す善玉コレステロールは減らさずに、動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らすとても優秀な脂肪酸です。
また、脂肪の約30%はリノール酸でこちらも血圧とコレステロールを下げます。
動物性脂肪とは全くの別物で落花生の脂肪のほとんどは太りにくい植物性の脂肪です。
落花生に多く含まれるナイアシン(ビタミンB3)は二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解。肝臓への負担を軽減し二日酔いの予防効果があります。飲んだアルコールの分だけナイアシンも補給する必要があります。また、落花生に多く含まれるアスパラギン酸は有害なアンモニアを排出し利尿作用があるので悪酔いしない為にもお酒のおつまみに落花生は実はとても理にかなっています。
落花生に含まれる「レシチン」は神経伝達物質アセチルコリンを作り出し、脳の神経細胞の働きを活発にします。記憶力の向上効果がある落花生は受験や勉強のおやつに適しています。
落花生の薄皮に含まれるレスベラトロールは赤ワイン(ブドウの皮)と同じポリフェノールの一種。抗ガン作用、美肌効果、アンチエイジングです。
アクネ菌の増殖を抑えるニキビ予防効果、メラニンの生成を抑える美白効果、肌の弾力・ハリの維持などの美肌効果が報告されています。「ニキビができる」という落花生のイメージとは全く逆の効能が期待できます。
ハーバード大学で12万人を対象に30年間かけて行われた研究により、落花生を毎日摂取 することであらゆる原因による死のリスクが20%低下すること が示されました。また、ハーバード大学の研究では落花生を週2回食べるだ けでも死のリスクが12%低下することが示されています。
心臓疾患は24%↓
呼吸器疾患は16%↓
感染症は32%↓
腎臓病は48%↓
(ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン )
すごいですよね♪
当たり前ですが、たまに取り入れても良い成分を身体はずっと取って置けないです。
継続は力なり。
ぽりぽり食べるのもよいですが、毎日の食に取り入れたいものです。
こちらの写真はピーナッツたっぷりサラダ。
ドレッシングにピーナッツバターを練りごまのようにプラスし、炒り落花生を刻んでパラリと散らしてあります。
落花生と野菜のビタミンも効率よく吸収します。
こちらの写真は生の落花生を塩茹でし、煮汁ごと炊き込んだ落花生の炊き込みご飯。
栗のようなホクホクと落花生の油でコク深い味わい。
日常生活にぜひ取り入れて、健康寿命を延ばしましょう!
#マルサ村松商店
#在来種落花生
#生活習慣病予防
#アンチエイジング
#健康寿命を延ばす
#美肌
#食べる美容液
#ピーナッツ
#ピーナッツバター
#ピーナッツレシピ
#落花生レシピ
2023年11月3日 : 新物できました!
新豆の販売が始まりました♪
雨が少なく日照り続きで、なかなか成長してくれなかったので例年より遅くなりました。
味はバッチリ👍
現在はゲランドの塩のみで味付けした塩炒り落花生の無農薬のものと減農薬のものです。
殻付きは20日頃を予定しております。
乾燥の生落花生も大実、中実ともに新物あります。
煮たり、茹でたり、炒ったり、
お料理にぜひ!
乾燥生ですので火を通してお召し上がりください。
[煮る·茹でる] 乾燥大豆と同じ要領です。
半日水に浸水させ柔らかくなるまで煮ます。 普通に煮る場合、 たっぷりの水で約50分。 圧力鍋で煮る場合、 シュッシュッとなってから約20分。 高圧鍋で煮る場合、 シュッシュッとなってから約7分煮ます。
塩を入れて茹でそのままおつまみに。
砂糖や蜂蜜を入れて甘くぜんざい風に。
塩ゆでのものは、 ご飯に混ぜ炊き込めばふっくらホクホク炊き込みご飯に。
ごぼう、 人参、 こんにゃく、 干し椎茸、 鶏肉などと合わせてみりんと醤油で煮て 落花生の五目煮も絶品です。
[炒る] 弱火のフライパンで手を休むことなく小刻みに振りながら約50分炒ります。 熱が冷めると力リカリになります。 温かいうちは柔らかいので、 味見をしてまだまだと火を入れすぎると深煎りしすぎて 苦みがでます。
大実でできるジーマミー豆腐は、 中実は薄皮が剥けにくいのでおすすめしません。 ジーマミー豆腐を作る場合は大実の生をお使い下さい。
#マルサ村松商店
#在来種
#固定種
#在来種落花生
#新豆
#ゲランドの塩
#種植えから袋詰めまでを一貫して行っています
2023年11月2日 : 燕(エン)さんの身体が喜ぶおはぎ
mikkeで購入した
燕さんの身体が喜ぶおはぎ。
元アスリートが作る燕(えん)さん
のおはぎは、極限まで糖分を減らし白砂糖不使用。
良い食材しか使わず保存料などももちろん入っていないので賞味期限も1日〜2日。
ちゃんと甘くないと美味しくないと思われる方もいると思いますが、素材の良いところがしっかり出ているので薄味ではなく旨味。
我が家のピーナッツバターを使ったおはぎも入っていました✨
手前の薄茶色の物になります。
人気があると聞き誇らしいです🙏
店舗はないのでイベントをチェックして下さい。注文も可能です。ご相談ください。
090-4869-7368
@_enn_hanahuku_
#和菓子
#おはぎ
#燕のおはぎ
#燕enn
#無農薬
#無添加
#マルサ村松商店
#在来種落花生
#ピーナッツバター
#浜松グルメ
2022年8月1日 : ワンフリット キャンプフィールド オープニングイベント
ワンフリット
キャンプフィールド
浜名湖のオープニングイベント
2022.7.30〜7.31
無事終了致しました。
夫婦フォト
娘ちゃんとデレデレ父さん
暑い中沢山のご来場
ありがとうございました。
青空と太陽と美味しいものがあって、
温もりを感じるものや歌があり、
仲間がいて仲間ができて、
子ども達の笑い声が響いて、
キャンプっていいなとあらためて
思う2日間でした。
いい人ばかり♡
またやりたいなぁー♪
マーレーズLIVE最高でした♡
ご来場いただいたお客様、
出店者の皆様、
ワンフリットキャンプフィールド様、
マーレーズのお二人、
繋いでくれたシェーブルのヒデちゃん、
お隣のバジルハウスの三浦くん、
そしてスタッフや家族達、
心からありがとうございました。
ご来場いただきましたお客様たち↓
心からSpecial thank you so much.
#ワンフリットキャンプフィールド浜名湖
#ワンフリット
#舘山寺
#舘山寺グルメ
#浜松イベント
#浜松
#マーレーズ
#マルサ村松商店
マルサ村松商店
の作物マルサ村松商店
の落花生・新玉ねぎ・にんにくは除草剤を使わず、無農薬や減農薬で栽培しています。太平洋に面した遠州灘の海のミネラルを豊富に含んだ畑で、肥料には蟹殻や牡蠣殻、米ぬか、牛糞などの有機肥料を使用しています。ここ遠州地方は日照時間も長く、元気な作物が育ちます。